亞洲知名訂房網站Agoda.com日前公布了由旅客所選出的「全球25大夜生活之都」，台灣三個城市入列，而其中台北更位居第九。
的確，台北的夜生活跟很多城市比起來真的很精彩。除了「夜生活一級戰區」信義區林立的熱門夜店外，台北有著不知曾幾何時變成觀光景點的24小時書店；想撇開觀光人潮玩的Local一點的，可以「夜保」（深夜保齡球一局10元）；不想吃Lounge Bar的一碗350的牛肉麵當宵夜，永和豆漿吃得到燒餅油條，或者復興北路上的清粥小菜，半夜可以吃到地瓜粥也是獨有的幸福滋味。
但比起熱鬧喧嘩，我喜歡推開大門後可以徹底放鬆的店，素顏進去不會擔心醜不醜，喝醉了大聲講話不怕丟臉；你可以跟情人做在吧檯一端小聲聊天，也可以和高中同學們圍在角落那桌大笑從前的糗事。這種自在不好找，Monica推薦以下「一個人坐吧檯也不會全身不自在」的好店：
NOX Taipei-
心裡偷偷稱呼Nox是台北的深夜食堂，我第一次看深夜食堂漫畫就在這裡的吧檯，老闆丟出兩本說:「喏，這是本月讀書會主題」。不知怎麼Nox的自在感一部分來自於客人，這裡很多你只要來報到都會看到的熟面孔，大家會隨意的聊起彼此桌上的酒或食物。看隔壁女生的麻婆豆腐麵很香，不用害羞轉過去問她好不好吃；生日的時候拎著剩下的蛋糕過去，旁邊的客人也毫不客氣的暗示我說：「看起來很好吃。」久而久之，你知道這裡很安全，來這，也跟著放鬆了。
(圖片來源: Nox Taipei粉絲團)
Nox的老闆「莫迪Mordie」，是台灣資深的調酒師之一，曾得到第一屆World Class調酒大賽亞軍，也會不時在雜誌裡看見他的身影。你可以很認真的跟他聊牆上的某一支沒看過的威士忌，也可以跟他大開黃腔。常常不知道要喝什麼酒時，他會拿起背後的調酒聖經讓你選。（當然你不可以很任性的要求現場沒有的材料，不過摸帝通常能夠運用現有的作出變化來）
之前我愛上Mordie口中的甜點調酒-Black Velvet黑絲絨，是將黑啤酒與香檳混合的調酒，聽起來很簡單，但兩者的氣泡細緻度不一，總得小心翼翼的抓好流速才能讓兩者的氣泡完美的衝上杯口，就像甜點舒芙蕾般，泡泡一圈沿著杯口，有你意想不到的層次與美味。而這就是Mordie的酒，似乎是簡單，卻很特別又美味。
(圖片來源: Nox Taipei粉絲團)
Nox很溫暖，元宵節Mordie會邀大家去吃芝麻湯圓、聖誕節有限量供應的自釀蛋酒、中秋節有烤肉趴，天氣冷了會叫大家快去吃炒泡麵，甚至端午節Mordie都自己包了粽子要分給大家嚐鮮。這些都是限量供應，而平時的夜晚，Nox真的就像台北像弄裡的深夜食堂，總像隱藏版人物的廚師大哥總會從裡面送出香氣迷人的豬腳或鐵板牛柳－相信我，真的好吃。
Nox的意思是拉丁文的夜晚，名副其實的就是想讓你在夜晚有個放輕鬆的空間，聊聊天、喝小酒。你來這，會看到Mordie的堅持與理念，也會感受到這家店的熱情與溫馨。這裡全年無休，我很確定Nox的大門永遠歡迎每一個客人。
(North Pole Express-有心酸味道的條酒，下次來介紹)
下期台北深夜食堂預告-
按門鈴之後，你才進得去的自由...
Freedom Bar, coming soon
Nox資訊:
台北市大安區安和路二段71巷7號1樓
台北市大安區安和路二段71巷7號1樓
· 9:00 pm - 3:00 am
Phone
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02 2732 5826
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Email
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Website
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